Sciuscelle

Da una antica ricetta tramandata dalla memoria e sapientemente elaborata dalla Zia Emma nel periodo natalizio vengono preparati questi squisiti dolcetti (dalla forma che richiama il frutto dell’albero di carrubo)che da sempre deliziano il palato degli ospiti di Casa Maresca e che si vuol far conoscere agli estimatori dei sapori e dei profumi della tradizione che apprezzano l’impegno delle cose buone che nascono dalla passione e dall’utilizzo di materie genuine della terra.